大便， 最不可缺少， 却又最羞于启齿的人体排泄物 。 很少有人会解决问题后转身看一看自己的大便 。 但其实， 大便是一个非常好的身体健康状况检查的直观指标 。 回头看上一眼， 也许就能告诉你是否有疾病， 也可能就让你及早就医， 防患于未然 。
关于大便的描述， 医学上最流行也是最广为传播的是布里斯托大便分类法 。 下面的图就是这个图标 。 它将大便分成7种， 分别用文字和图像来描述 。
第一种， 是坚硬， 成小块球状， 各自分开 。 大便时很难排出来 。
第二种， 状似香肠， 表面不光滑， 有起伏 。
第三种， 状似香肠， 但表面有裂纹 。
第四种， 状似香肠或者蛇， 软， 表面光滑 。
第五种， 软软的小团块， 各自分开， 但是边缘清晰 。
第六种， 松软的， 成糊状， 边缘参差不齐 。
第七种， 水样大便， 完全没有固态大便 。
这个布里斯托大便分类法最初用于临床上描述大便的形质， 不是用于诊断用的 。 但是因为网络的信息流通， 这个分类法广为人知， 导致很多对健康有很强意识的非医学专业人士得出一个“完美大便”的错误认识， 认为第4种大便才是完美的， 代表着健康胃肠道 。
但是， 事实如此吗？
这个说法其实反应了一个大家通常不会谈及的问题 。 大多数人心中都会在意也会关心自己的大便性状 。 很多人没有理由的认为自己的大便外观太难看， 不够健康 。 有些人抱怨自己的大便太细， 太粘稠， 做不正常的味道， 或者冲厕所时候带有奇怪的食物， 不是一条完整的而是分段， 有奇怪的颜色， 等等 。 还很有一些人因为自己的大便不是完美的第四种而忧心忡忡， 担心这意味着自己的身体出问题了， 但却有羞于寻医问药， 更无法跟家人朋友商谈 。
那就来谈谈大便什么样的才是健康的， 哪些情况下需要及时就医， 而那些情况有意味着真的有严重的问题 。
健康的成年人的大便， 80%是水分， 剩下的20%的其中3分之一是食物残渣， 3分之一是肠内细菌， 3分之一是新城代谢脱落的肠黏膜 。 人体肠道有大量细菌生长， 尤以大肠为多， 大概有400种之多， 每克大便大约有1千亿个细菌 。 这些正常菌群产生许多人体需要的养分， 如维生素k， 叶酸， 维生素B等， 菌群的稳定也起到抑制外来致病菌的作用 。
从几点来说明：
1. 人体排出来的就没有看起来让人愉悦的 。 即便是刚刚出生的宝宝， 看起来就没有荧屏上完美宝宝那么完美， 绝大多数情况下也不漂亮：皱皱巴巴， 还沾满粘液 。 但不完美不意味着不正常 。 同样的道理也适用于大便 。 每个人的大便可能形状颜色千奇百怪， 各种各样， 黄色的， 橙色的， 褐色的， 绿色的， 各种各样， 但这些都不意味着不正常 。 细长的大便可能只意味着你的肛门括约肌比较紧而已， 而不是因为你的消化不良 。 大便的质地也只是反应了大便在你的肠道停留了多长时间， 而这个跟你所吃食物中纤维的含量有关：软软的散开的大便说明食物中不可溶纤维比较多， 而成型的相对苍白的大便可能意味着你吃的食物中可溶纤维较多， 所以大便在肠道停留的是时间较短一些 。 过硬的大便则意味着食物纤维不够 。 很多女性在生理期间也可能出现大便习惯和性状颜色的改变， 这都是正常的现象 。
2.食物会改变大便颜色 。 比如玉米， 甜菜， 芝麻等等 。 食物纤维通常不被人体消化吸收， 所以植物纤维， 比如玉米， 番茄皮， 皮果皮， 菠菜等， 吃下去就会从大便排出来， 影响大便的形状和颜色 。 看见大便里有明显的食物纤维不意味着你的消化吸收不良， 也更不意味着你的肠道功能有问题 。 与其担心大便中的纤维， 颜色， 气味， 不如把它看成前日你吃下去的美食的残留 。
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