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可能会死 。
螃蟹是甲壳类动物，对水的要求不高，但离不开水 。一般在没有水的情况下，螃蟹的存活时间不超过24小时 。随着死亡时间越来越长，螃蟹会逐渐释放出腥味，螃蟹中的营养元素会不断减少 。如果购买的螃蟹长时间浸泡在水中，螃蟹会因水中缺氧而死亡 。建议装螃蟹的水不要覆盖蟹壳，或者每隔30分钟至1小时换一次水，让螃蟹呼吸顺畅，有助于增加螃蟹存活时间 。
【螃蟹一个晚上没水会死吗？】
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