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【素炒油麦菜的做法 素炒油麦菜好吃做法介绍】1、油麦菜一斤、蒜头两瓣、花生油适量、酱油适量、盐适量 。
2、方法：新鲜的油麦菜一斤，蒜头两颗 。油麦菜一根根清洗干净，然后用手拧断，沥干水分备用 。蒜头切片备用 。热锅下油，放入蒜头煸香 。
3、油冒烟后，倒入油麦菜，翻炒，让每一片油麦菜都能沾上油 。等油麦菜差不多炒到半成熟之后，加入适量的盐、酱油，再翻炒均匀 。等油麦菜炒软后，即可出锅 。
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