文章插图
1、食材：茄子1根、肉馅适量、葱适量、蒜适量、姜适量、番茄酱适量、鸡蛋1个、黄瓜1根、酱油适量、鸡精适量、食盐适量 。
2、准备食材 ， 葱、姜、蒜和肉馅剁碎 。
3、在锅中倒入适量的油 ， 放入适量花椒炼油 ， 油热后滤出花椒 。
4、把切好的葱姜蒜倒入肉馅中 ， 加入少许酱油、盐、鸡精 ， 将冷却的油倒入肉馅中 ， 搅拌均匀 。
5、把茄子的尾部切掉 ， 将茄子切成约4-5cm的段 ， 然后一分两半 ， 将每一半均匀的改刀 ， 注意每一刀不要切透 ， 如下图所示 。
6、将肉馅填入缝隙中 。
7、油锅中放入少许油 ， 油热时倒入打好的鸡蛋 ， 摊一张鸡蛋饼 ， 切成流苏状；黄瓜切成环状 ， 纵向一分为二 。将准备好的茄盒放入热油锅内油炸 。
【灯笼茄盒的做法 如何做灯笼茄盒】8、装盘：将炸好的茄盒摆在餐盘上 ， 将准备好的黄瓜和鸡蛋摆在下方 ， 做灯笼托和流苏 ， 最后在茄盒上浇上番茄酱 ， 也可根据自己的口味浇上酱汁 ， 灯笼茄盒就完成了 。
推荐阅读
- 红萝卜荸荠汤 制作红萝卜荸荠汤的方法
- 未催熟的香蕉怎么吃 未催熟的香蕉如何吃
- 正装是什么样的衣服
- 鲜杏仁怎样处理才能吃 鲜杏仁的简述
- 百合竹怎么饲养 养护百合竹的技巧
- 紫薯的颜色深紫正常吗？
- 寒假的意义 寒假有什么意义
- 精华乳怎么用 精华乳的用法简述
- 灭火器的使用方法简述 常见灭火器应该这样用
- 求侠盗猎车罪恶都市的中文版的百度云