文章插图
1、准备羊肉连皮带骨1斤，蒜头1大颗，姜片5片，葱段3根，水15杯，枸杞3钱，八角3钱，熟地黄2钱，炙黄耆5钱，甘草1钱，草果2粒，参须2钱，红枣3钱，辣油2大匙，沙茶1匙，冰糖1匙，酒1杯，盐少许 。
2、将中药材用米酒浸泡10分钟，备用 。
3、将羊肉、姜片、葸段放入滚水中汆烫，用冷水洗净再煮30分钟 。
4、将浸泡的中药材与15杯水煎煮至余10杯份量汤汁，药渣取出备用 。
【怎样炒麻辣羊肉才好吃 炒麻辣羊肉方法】5、把煮过的羊肉放入熬好的汤汁中继续煮约30分钟，再加入调料，就是羊肉炉汤底 。
6、随个人喜好，加大白菜及冻豆腐及其他青菜等火锅材料 。
推荐阅读
- 鸡胗炒什么好吃 鸡胗怎样做好吃
- 灯笼椒怎么泡好吃 怎样泡灯笼椒又香又脆
- 怎样自制挡水条 有什么注意事项
- 皮肤怎样变白 皮肤变白的方法
- 洋葱圈怎么做 洋葱怎么炒
- 洋葱怎么洗怎么切 洋葱怎样切
- 三鲜饺子怎么做 怎样煮饺子
- 玉米笋炒肉的做法 怎么做玉米笋炒肉
- 水炒鸡蛋怎么做 如何制作水炒鸡蛋
- 大头菜炒西红柿的做法 怎么做大头菜炒西红柿