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品质较好的鸽蛋煮熟后比较软，蛋清呈半透明状，给人一种没有煮熟的感觉 。这种鸽蛋口感滑嫩，细腻可口，可食用 。而且不建议长时间煮 。如果你不喜欢这样，最好用煮过的鸽蛋水的余热一会，这样这样鸽蛋的味道才不会老 。
另外，鸽子蛋比较软 。也可能是因为烹饪时间不够 。鸽子蛋虽然比较容易煮，但是需要水开后再煮 。通常，它们在3分钟后在大火中煮熟 。在这种情况下，如果在小火下煮3分钟，很可能不会煮熟，因此您需要根据实际情况决定时间 。
【鸽子蛋煮熟了是软的吗？】
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