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一般情况下，偶尔晚上吃一份烤冷面是不会长胖的 。
经常吃烤冷面，容易使身体发胖 。
因为炒冷面的面皮主要是由荞麦面粉，土豆面粉，小面粉这三种面粉揉成面团制成的 。
这些面粉含有淀粉较多，容易转化为脂肪 。
制作过程中在烤冷面上经常撒油 。
【晚上吃一份烤冷面会长胖吗？】而摄入过多的油脂也容易使人发胖 。
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