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【怎样煮鹌鹑蛋简单做法 煮鹌鹑蛋的做法】1、主料：鹌鹑蛋350克、辅料：老抽50克、干辣椒5个、生姜一块、小米辣泡椒三个、香叶三片、八角两个、桂皮一段、干花椒一小把 。
2、准备好原材料 。
3、鹌鹑蛋入锅煮熟 。
4、锅里加入适量水，加入老抽
5、加入其它所有调料烧开 。
6、煮熟的鹌鹑蛋去壳 。
7、放入鹌鹑蛋再煮几分钟，为了营养不建议煮久了 。
8、煮好在锅里焖两三个小时充分入味即可 。
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