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1、冷冻保存法
辣椒不需要清洗 , 直接将其中腐烂的一些拿出来 , 留下品质较好的准备保存 。
准备一个保鲜袋 , 把需要保存的辣椒全都放进去 , 接着把空气排干净 , 封口即可 。
这样将辣椒放入冰箱内冷冻 , 记住一定是冷冻而不是冷藏 , 吃的时候自然解冻就可以了 。
这种保存方法很简单 , 而且也可以保存1、2个月没问题 , 但是保存出来的口感比不上新鲜的辣椒 。
2、食盐保存法
这种方法同样不需要清洗 , 只需要把坏掉的辣椒挑出来就行 。再把剩下的辣椒放在簸箕上或者其他容器内 , 然后将其放在阳台上晾晒几天 。
准备一个保鲜袋或者是一个保鲜盒 , 把辣椒放进去 , 接着往盒子里撒上一定量的盐 , 密封起来 。
放在一个干燥通风的阴凉处保存就行了 。
这种保存方法是不错的 , 同样可以保存1个月以上 , 而且保存出来的口感跟新鲜辣椒没什么两样 , 值得一试 。
3、清水保存法
把挑选好的辣椒放在保鲜袋里面 , 把口扎紧 , 然后我们需要在保鲜袋上面扎几个小孔 , 让其透气 。
接下来准备一盆清水 , 把辣椒放在清水中 , 这样不一会的功夫 , 保鲜袋里面就充满水了 。
【怎么贮存辣椒不坏 贮存辣椒不坏的方法】再把辣椒连同一盆水放在一个阴凉处 , 也能很好的保存 。
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