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吃苦冬瓜可能会导致中毒 ， 在冬瓜发苦的情况下 ， 可能是冬瓜里的葫芦素含量的增加 ， 食用后导致食物中毒 。
冬瓜富含蛋白质 ， 维生素和碳水化合物 ， 可以每天适量食用 。
要注意饮食搭配和卫生 ， 以免身体不适 。
选择更多膳食纤维含量高的食物 ， 以促进肠胃蠕动可帮助食物消化吸收 。
【吃了苦冬瓜会中毒吗？】
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