十斤肉用多少盐腌腊肉


十斤肉用多少盐腌腊肉

文章插图
十斤肉用十两盐腌腊肉,腌腊肉特点是肉质细致,色泽红白分明,滋味咸鲜可口,风味独特,便于携带和贮藏 。
腌腊肉主要包括以畜禽肉或其可食内脏为原料,辅以食盐、酱料硝酸盐或亚硝酸盐、糖或香辛料等,经原料整理、腌制或酱溃、清洗造型、晾晒风干或烘烤干燥等工序加工蔼成的一类生肉制品 。

【十斤肉用多少盐腌腊肉】

    推荐阅读