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山药切口长了绿霉了不能吃 。
因为这样的山药已经发生了质的变化，其中含有对身体有害的物质，食用之后可能会导致中毒、腹泻等不良症状 。
山药切口长了绿霉了可能是山药放置时间过久，不新鲜变质长霉了 。
或是山药本身存在问题，性质发生变化了 。
山药新鲜吃才具有更大的营养，发霉的山药，可能产生有害的物质，吃了会对人体造成伤害，所以不能吃 。
【山药切口长了绿霉了还能吃吗？】
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