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【花卷怎么做家常花卷的做法 葱油花卷的简单做法分享】1、主料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克 。
2、辅料：白砂糖3克、低筋面粉100克 。
3、做法：
（1）香葱切末 。
（2）碗中放干酵母 ， 牛奶 ， 白砂糖 ， 低筋面粉 ， 搅拌成絮状 ， 揉成面团 ， 发酵十分钟 。
（3）案板上刷油 ， 将面团对半切 ， 擀成面片 。
（4）刷油 ， 倒入葱末 ， 摊匀 ， 对叠 ， 切段 ， 两两叠起 ， 压线 ， 拉长卷一圈 ， 捏紧接口 ， 发酵一小时 。
（5）锅中隔水 ， 大火蒸15分钟 。
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