[卫岗牛奶]卫岗乳业告诉你：牛初乳健康知识
摘要：牛初乳是指乳牛分娩后72小时内分泌的乳汁 ， 牛初乳富含免疫因子和生长因子 。 其中免疫球蛋白浓度最高 ， 另外 ， 还有乳铁蛋白、溶菌酶、特异性抗体、转化生长因子、表皮生长因子、核苷酸、维生素、钙、铁、锌等几十种有益成份 。
卫岗乳业告诉你：牛初乳健康知识
【转载 [卫岗牛奶]卫岗乳业告诉你：牛初乳健康知识】 1 、什么是牛初乳？
答：牛初乳是指乳牛分娩后72小时内分泌的乳汁 ， 而卫岗牛初乳则是采集48小时内的新鲜初乳 ， 产量约占常乳的1% 。 色淡黄、粘度大 。 密度大于1.036 ， PH 5.9-6.5 。 作为一种特殊的牛奶 ， 天然含有大量具有不同生理活性的功能组分 ， 是自然界免疫因子最为富集的食品之一 。
2、 牛初乳中有哪些成份？
答：牛初乳富含免疫因子和生长因子 。 其中免疫球蛋白浓度最高 ， 另外 ， 还有乳铁蛋白、溶菌酶、特异性抗体、转化生长因子、表皮生长因子、核苷酸、维生素、钙、铁、锌等几十种有益成份 ， 这标志着牛初乳是一个“白金般的发现” 。
3、 牛初乳冻干粉是如何加工的？
答：它是采用健康奶牛分娩后48小时内的新鲜初乳为原料 ， 运用现代生物技术分离提炼、过滤、浓集、纯化、标准话 ， 在经过超低温冷冻干燥而成 ， 充分保证了内在成份的活性 。
4、 关于牛初乳的功效
（1）病毒活动最常见的体现是致人咳嗽和感染流感 ， 牛初乳能够有效地抵御病毒的猖狂 。
（2）支气管炎和肺炎常由呼吸合胞体病毒引起 ， 初乳中的广谱抗病毒因子可以粘附到病毒表面以预防上呼吸道疾病 ， 增强对呼吸道和系统性感染的抵抗力 。
（3）牛初乳具有防止肠道寄生虫感染的活性 。
（4）运动员食用牛初乳后 ， 其耐力显著增强 ， 成绩提高20% 。
（5）初乳中的抗体与白细胞协同作用 ， 能够有效杀死疱疹病毒感染的细胞 。
（6）新生儿通过初乳获得大量抗体和相当数量的免疫细胞 。
（7）牛初乳帮助人从消化道捕捉铁质的能力有两大益处：
①剥夺了一些病原微生物生长所需的铁 。
②为机体免役反应等生理功能提供必须的铁 。
（8）呼吸道感染、腹泻等的症状与机体IG浓度成反比 。
（9）抽烟、空气污染等因素造成一些人群肺癌发病率上升 。 牛初乳可以有效刺激活化肺部巨噬细胞 ， 消除防止异物堆积 ， 预防肺部疾病发生 。
（10）牛初乳抽提物与中药黄芪组份结合治疗癌症和其他慢性病 ， 疗效显著 ， 机理清楚 。
（11）免疫系统是人体与疾病作斗争的决定性的因素 ， 而牛初乳则提供了对免疫系统前所未有的支持 ， 剥夺初乳 ， 就是剥夺生命的基础 。
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