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1、葡萄是常见的营养较为丰富的一种水果 ， 除葡萄果肉外 ， 葡萄皮、葡萄籽也含有一定营养价值 ， 食用后对人体亦可产生一定好处 ， 如美容养颜、润肠通便等 ， 但由于个体差异或过量食用也可能产生一定危害 。
2、吃葡萄皮的好处 。美容养颜：葡萄皮中含有维生素、膳食纤维、植物化学物 ， 如花青素和白藜芦醇等物质 ， 有助于抗氧化 ， 食用后可帮助肌肤补充水分 ， 其中的花青素还能辅助减少黑色素的生成 ， 对美容养颜有所益处；润肠通便：葡萄皮中含有维生素、膳食纤维等元素 ， 有助于促进肠道蠕动 ， 可以润肠通便 ， 预防便秘；预防贫血：葡萄皮中富含铁元素 ， 适量食用有利于铁质的补充 ， 对预防缺铁性贫血有所帮助；其他：食用葡萄皮也可以补充维生素C ， 而且葡萄皮中含有白藜芦醇 ， 白藜芦醇可以帮助疏通血管、软化血管 。因此 ， 适量食用葡萄皮 ， 对于本身存在冠状动脉粥样硬化、高血压、高血脂、脑血栓等心脑血管疾病的人群有所益处 。
【吃葡萄皮的好处和坏处 吃吃葡萄皮有什么好处】3、吃葡萄皮的坏处 。葡萄皮性寒 ， 过量食用可能导致阴虚体寒、手脚发凉；葡萄皮具有通便的作用 ， 过量食用可能导致腹泻、腹痛；葡萄皮性酸 ， 大量食用可能导致胃酸过多 ， 引起反酸、烧心、胃痛、胃胀、胃痉挛等胃肠不适症状；若清洗不干净 ， 容易导致农药残留在葡萄皮上 ， 对人体可产生一定危害 。
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