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做汤最好选择低脂食物：为防止汤发胖，尽量选用高脂肪、高热量的食物来做汤，如老母鸡、肥鸭等 。
即使用来做汤，炖的过程中也最好撇去多余的脂肪 。
瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮鸡鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等都是不错的低脂汤品 。
【怎么喝汤不容易胖】
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