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【牛肉丸要煮多久 牛肉丸煮太久会怎么样】1、牛肉丸手工做出来已经煮过一次了、几分钟就可以出锅 ， 只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了 ， 若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟 。丸子放入冷水煮 ， 水开5-8分钟起锅即可 ， 此时口感最佳 。不能煮老了 ， 不然丸子就没那么弹了 。
2、牛肉丸可以和很多食材一起煮 ， 有蔬菜类和肉类 ， 搭配适宜煮出来的汤会很好喝 。
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