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【海带怎样储存 如何保存海带】1、处理好以后可以放在冰箱里冷冻 , 可以随时取用非常的方便 。
2、海带的蛋白质中氨基酸种类齐全 , 比例适当 , 尤其人体必需的八种氨基酸 , 其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式 。海带除用作菜外 , 还可加工成各种风味独特的食品 。
3、海带除含多种维生素及微量元素外 , 还有大量的膳食纤维 , 尤其是可溶性纤维具有很高的比例 。膳食纤维是指不被人体消化道酶系分解的植物组分 , 在人体内可通过多种特定的机制发挥作用 , 主要有吸水膨胀增加饱腹感 , 加速胃排空 , 降低肠腔pH值 。
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