文章插图
1、鸡蛋洗净去壳放在容器里加点盐打匀 。
2、用不粘锅小火加入少许油把鸡蛋液摊成小蛋皮，一汤勺半蛋液 。
3、虾仁、尤鱼、扇贝、蒜苔、美人椒洗净，切丁（尤鱼热水焯一下） 。
4、螃蟹洗净稍微煮下(不易碎)取出蟹肉 。
5、韭菜洗净用热水焯一下备用 。
6、把所有的食材加入盐、香油、白酒、胡椒粉、鸡精调和入味 。
【海鲜石榴包做法图解】7、鸡蛋皮包入馅用韭菜把口扎住上蒸锅7分钟即可 。
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