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优先选用圆生菜，也可以用长生菜 。
蚝油生菜是一道特别好吃的菜 。生菜又脆又嫩，蚝油很好吃 。两者结合后，非常好吃 。他们特别受我们许多朋友的欢迎 。
我们通常在菜市场上看到这种叶子非常大的生菜 。学名是皱叶生菜 。这种生菜也可以做成蚝油生菜，但口感不如圆生菜脆嫩 。在三明治或汉堡 。圆生菜的学名，球生菜，比较外观，和卷叶生菜还是很有区别的 。
有些人会将圆生菜与卷心菜混淆 。圆形生菜和卷心菜的生长方式相似 。仔细一看，白菜的茎很硬，分量很重 。圆生菜的叶子呈淡黄绿色，重量轻 。
【蚝油生菜用的是什么生菜】
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