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【水晶饺子皮和面配方 自己在家就能做好吃又好看】1、材料:玉米淀粉30克 , 开水130毫升左右 。
2、水晶饺子皮的做法 , 其实很简单 , 主要食用澄粉和玉米淀粉 , 然后用开水烫熟 。
3、比例是澄粉100克:玉米淀粉30克 , 开水130毫升左右 。
4、把澄粉和玉米淀粉放入盆里 , 然后倒入开水 , 用筷子快速打散 , 搅拌成絮状 。
5、等到稍微放凉以后 , 上手揉成面团 , 然后醒发半小时左右 。
6、抹上猪油擀饺子皮包饺子了 , 蒸熟以后就是透明的水机饺子 。
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