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【大闸蟹100g是几两】大概是二两左右 。
大闸蟹大小不一 。通常，大闸蟹的大小由两个单位计算 。一般来说，一只或两只大闸蟹的重量约为50克，两只大闸蟹的重量约为100克 。这种大闸蟹相对较小，直径不到5厘米 。大闸蟹最好在5-7厘米长的时候吃 。它们体型适中，肉质丰满，具有较高的食用价值和营养价值 。
两两大闸蟹比较小，容易蒸熟 。它们通常只需要在锅里蒸10分钟左右 。蒸煮时间不宜过长，否则会导致蟹肉老化 。其次，它会导致蟹黄营养的损失，从而降低其营养价值和食用价值 。当然，如果你在蒸的时候使用较少的火力，蒸的时间可以稍微长一点，主要是基于大闸蟹的红色外壳 。
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