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生菜、油麦菜、茼蒿、白菜、金针菇等 。
【蚝油炒什么菜好吃】蚝油是由牡蛎肉经过多次精炼而成 。提取牡蛎肉的精华和风味 。所以蚝油味道又甜又可口 。食用各种肉类或蔬菜 , 不仅可以改善颜色 , 增加食物外观的吸引力 , 而且蚝油还可以带来食物更新鲜、更甜的味道 , 丰富菜肴的味道 。
一般来说 , 当我们炒蔬菜时 , 我们可以在蔬菜中加入适量的蚝油 。毕竟 , 在炸蔬菜时 , 有些蔬菜不放任何肉类食品 。油炸的味道太淡是不可避免的 。除了食用盐和味精外 , 最多还会添加一些酱油 。这时 , 加入蚝油可以使蔬菜味道更鲜美 。除了炒蔬菜 , 我们还可以在炖肉或海鲜时加入适量的蚝油 。
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