文章插图
【荠菜冬笋年糕如何做 荠菜冬笋年糕做法如下】1、荠菜洗净甩干，切成1寸长段，菜梗和菜叶分开放置；
2、冬笋去皮后对切，水里煮熟后切丝；
3、瘦肉洗净切丝，加姜，料酒，盐和太白粉抹匀后入温油锅滑熟；
4、锅里油热后先下菜梗，大火翻炒数下后下菜叶，加盐和糖调味，继续翻炒1分钟左右，下笋丝拌匀；
5、把肉丝铺在上面，然后再均匀铺上一层年糕，马上盖上锅盖，大火焖3-4分钟，掀开锅盖翻炒数下即可 。
推荐阅读
- 冬笋要煮多久才能吃 冬笋要煮多久才能吃了
- 剥壳竹笋怎么保鲜 剥皮后的冬笋要怎么保存呢
- 达拉然野荠菜在哪
- 荠菜有什么饮食禁忌 荠菜饮食禁忌有哪些
- 年糕需要煮多久能熟 年糕多久时间才可以煮熟
- 辣白菜炒年糕做法 如何做辣白菜炒年糕简单又好吃？
- 冰冻的荠菜多久解冻 冰冻的荠菜怎么解冻
- 减肥可以吃年糕吗 减肥可以吃年糕吗早上
- 煎杂锦年糕的做法 煎杂锦年糕的做法介绍
- 梭子蟹炒年糕怎么炒 梭子蟹炒年糕做法