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1、冬笋煮10-15分钟能吃 。
【冬笋要煮多久才能吃 冬笋要煮多久才能吃了】2、冬笋既可以生炒 ， 又可炖汤 ， 其味鲜美爽脆 。食用时最好先用清水煮滚 ， 放到冷水泡浸半天 ， 可去掉苦涩味 ， 味道更佳 。这样做也是去除冬笋所含的草酸 ， 草酸容易和钙结合成草酸钙 ， 影响身体健康 ， 用热水煮能去除大部分的草酸 。
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