文章插图
1、白萝卜2根，大蒜5瓣，辣椒2个，咸话梅5颗，辅料，盐1汤匙，糖2匙，
2、醋适量 。
【爽口脆萝卜怎么做 爽口脆萝卜的做法步骤】3、需要用到的刀具和容器用开水烫一下 。
4、萝卜切成细条，加一汤匙盐，端起锅上下颠至盐均匀 。
5、静置一会儿至萝卜出一些水 。
6、辣椒切小段，大蒜去皮切片，加入萝卜中，加2匙白糖，加入话梅，抖匀 。
7、连汤汁一起装入开水烫过的瓶子里，最后用醋封瓶 。第二天就可以吃了 。
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