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1.螃蟹的保存方法:活螃蟹保存的方法一:放到浴缸中让浴缸暂作养池,把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面,注入刚好过螃蟹的水,让它立起来的时候可以呼吸,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾 。小贴士:这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间,而且浴缸四壁光滑,螃蟹也无法逃跑 。另外还有一点需要特别注意,如果买回来的螃蟹不是马上吃的话,千万记得不要用水洗,否则螃蟹会死哦 。活螃蟹保存的方法二:放到塑料桶/盆里如果家里没有浴缸的话,可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里,注意不要层叠,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深会让它们无法呼吸 。小贴士:采用这种方法保存螃蟹,气温不太高的情况下,一般可以保存5天 。活螃蟹保存的方法三:放在冰箱里保存活的螃蟹还可以放在冰箱里,但要注意方法 。首先,根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子,然后把螃蟹的腿脚绑住,一个个挨紧的放到泡沫箱子里,接着往箱子里加入过螃蟹表面的水 。最后把泡沫箱子盖好,放进冰箱的冷冻室里即可 。2.海螺只要购买当天的即可,放到室外能存活很长时间 。如果想保存的话,千万不能直接放冰箱冷冻,化冻后再煮根本没法吃 。必须煮熟,将肉挑出来再冰冻 。
【螃蟹和海螺的储存方法】
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