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【驴打滚和豆面卷一样吗 驴打滚简单介绍】1、驴打滚和豆面卷一样 。驴打滚和豆面卷其实就是一种东西的两种叫法 ， 在东北地区叫豆面卷 ， 在北京地区叫驴打滚 。
2、驴打滚的由来据说是一位御厨用江米粉裹着红豆沙做了一道新菜 ， 但刚做好 ， 便被一个叫小驴儿的太监碰到了装着黄豆面的盆里 ， 见重做已来不及 ， 御厨只有将这道菜献到慈禧面前 ， 慈禧吃得还不错 ， 问叫什么名 ， 御厨想到小驴儿闯的祸 ， 就说叫驴打滚 。
3、驴打滚的由来据说是一位御厨用江米粉裹着红豆沙做了一道新菜 ， 但刚做好 ， 便被一个叫小驴儿的太监碰到了装着黄豆面的盆里 ， 见重做已来不及 ， 御厨只有将这道菜献到慈禧面前 ， 慈禧吃得还不错 ， 问叫什么名 ， 御厨想到小驴儿闯的祸 ， 就说叫驴打滚 。
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