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1、用料：穿心莲300g、食盐适量、蒜适量、小米椒适量、芝麻油适量 。
【穿心莲菜怎么做好吃 穿心莲菜的做法】2、穿心莲去茎叶、掐成小段，洗净沥水 。
3、蒜去皮岛城蒜泥、小米椒切小粒，调入适量盐、少许香油、加少许凉水均匀 。
4、穿心莲装入盘中 。
5、淋入蒜汁即可 。
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