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【煎香大明虾做法步骤 煎香大明虾怎么做】1、食材：大明虾6只 ， 西兰花2小颗 ， 黄油10克 ， 椒盐适量 ， 葱花1根 ， 姜片3g ， 盐一勺 。
2、大明虾洗净 ， 剪掉多余的须 ， 开背去除虾线 。
3、虾放入盆中 ， 加葱花、姜片、盐腌制20分钟 。
4、黄油少许入锅融化后 ， 放入虾 ， 正反两面煎至虾壳酥脆 。西兰花正反两面煎至稍变软 。
5、煎好后撒少许椒盐即可食用 。
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