蚝油和酱油可以一起放来炒菜吗?


蚝油和酱油可以一起放来炒菜吗?

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可以一起放来炒菜 , 但是建议少放一点盐 。
蚝油通常与清淡的菜肴搭配使用 。最好不要与辛辣的香料、醋和糖一起使用 。因为这些调味品不能突出蚝油的美味 , 反而会掩盖蚝油的新鲜度 。此外 , 蚝油不能在锅里煮太久 。否则 , 不仅会失去蚝油的风味 , 还会造成营养的损失 。
【蚝油和酱油可以一起放来炒菜吗?】烹调时 , 加入一定量的酱油 , 可以增加食物的风味 , 使其颜色更漂亮 , 从而增进食欲 。酱油具有解热、除烦、调味、开胃的功效 。

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