【都匀毛尖的基本简介】都匀毛尖由毛泽东于1956年亲笔命名 , 又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶” , 是贵州三大名茶之一 , 中国十大名茶之一 。 产于贵州都匀市 , 属黔南布依族苗族自治州 。 都匀位于贵州省的南部 , 市区东南东山屹立 , 西面蟒山对峙 。
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带 , 这里山谷起伏 , 海拔千米 , 峡谷溪流 , 林木苍郁 , 云雾笼罩 , 冬无严寒 , 夏无酷暑 , 四季宜人 , 年平均气温为16度 , 年平均降水量在1400多毫米 。 加之土层深厚 , 土壤疏松湿润 , 土质是酸性或微酸性 , 内含大量的铁质和磷酸盐 , 这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长 , 而且也形成了都匀毛尖的独特风格 , 属于贵州名优绿茶 。
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