白啤酒黄啤酒黑啤酒有什么区别,喜欢喝啤酒应该知道的那点事 。
啤酒在夏天消耗量巨大,带着烧烤,带着其它佳肴你别说有多么惬意和享受,目前市场上的啤酒有很多种类,渗入的了解这些啤酒的特点,就更利于我们畅怀痛饮 。
今天我们就一起来梳理一下这啤酒的那些事,一起共同来涨知识哦!
文章插图
白啤酒黄啤酒黑啤酒有什么区别:
1、从视觉和口感上来区别,白啤和黄啤都是淡黄色的,白啤还含有蛋白的成分,所以看起来会有点浑浊,其口感带有微酸,而黄啤则清澈透亮,口感带有微苦 。
文章插图
2、黑啤实际是深褐色的,其口感香浓醇厚并会带有一股焦香味,我国一般都是酿造酒精度在3.5度以下的黄啤酒为主,而进口的白啤和黑啤的酒精度一般都在5度左右 。
文章插图
白啤、黄啤和黑啤的特点?
1、白啤酒(Weizenbier )
白啤酒加入了一定比例的小麦来酿造出来的啤酒,白啤酒并不是白色的,而是因为白啤酒的泡沫丰富所以称之为白啤酒 。
因为小麦蛋白和酵母粉的原因,酿造出来的白啤的酒体有点混浊,口感也带点淡淡的酸味,一般还会带有果香味 。
文章插图
2、黄啤酒(Pilsner)
在我国喝得最多的就是黄啤酒,黄啤酒主要是用浅色的这浅色麦芽来酿造的,其颜色就是麦芽带来的结果 。
【哪个啤酒口感好味道佳 黄啤酒白啤酒黑啤酒区别】黄啤酒的麦芽汁浓度一般在10-12度左右,而酒精含量在一般都在3.5度以下,黄啤酒有香气浓郁的酒花,有纯正的口感,唯一不足的是口感稍微带有苦味 。
文章插图
3、黑啤酒(Schwarzbier)
黑啤酒的酒体不是黑色的,是一种比较深的颜色,黑啤酒主要是用烘烤过的深色麦芽来酿造的,所以酒体意思会比较深 。
同时也造就了麦芽香和焦糖味,并带有很轻微的啤酒花苦味,黑啤酒的酒精度一般在5度左右,德国黑啤最具名气 。
文章插图
什么是生啤?
生啤酒也叫鲜啤酒,生啤酒是指啤酒经过过滤后但没有经过杀菌的工艺环节,这种啤酒能有效地促进消化系统得到加强,使得食欲增加,其酒体没有气泡产生,口味也特别鲜美,但略带微微的苦味 。
生啤酒一般都是大桶装的,也因为没有经过杀菌的环节,所以在常温下只能保鲜1-2天 。
文章插图
什么是干啤?
干啤酒具有低热和低糖的特性,口味相对来说比较清爽,干啤的二氧化碳含量比较高 。
文章插图
结语:
啤酒的度数虽然不够,但在豪饮的时候还是要有度,任何事物都是过度就会起反作用 。
推荐阅读
- 古代面积最大的十大历史时期 中国哪个朝代的国土面积最大
- 杭州哪个招聘网站信息比较真实
- 庚戌年柱和己酉年柱相克??请问八字里面年柱相克,月柱相克,日柱相克,时柱相克,哪个最影响婚姻
- 苏州到郑州的动车应该在哪个站坐?
- 新加坡航空公司和马来西亚航空公司哪个好
- 中药什么时候喝最好 中药哪个时候喝最好
- 苹果的成熟季节 苹果哪个季节成熟
- 猪肉红肉是哪个部位 猪肉红肉是什么部位
- 地图软件哪个好,更新最快的卫星地图是哪款?
- 位于唐长安城大慈恩寺内的大雁塔是哪个城市的著名景点 大雁塔是西安市的著名景点