文章插图
做蛋糕时，蛋清和蛋黄要分开打 。
蛋清放多一点，蛋糕的蓬松度会更好 。
蛋黄多放点，蛋糕会特别松软可口 。
最好先打蛋黄，加入奶油和糖，然后再加入蛋清 。
如果你的蛋清总是打得不好，在打蛋清之前加入一点小苏打或塔塔粉 。
注意烤蛋糕前一定要预热烤箱，否则会影响烤出来的蛋糕的柔软度和弹性 。
【烤蛋糕放什么会蓬松】
推荐阅读
- 如何利用运营技巧提升短视频播放量？提升短视频播放量小技巧
- 为什么做短视频要放弃兼职心态？兼职心态特点
- 逗游泰拉瑞亚放存档的位置
- 做蛋糕的烹饪小技巧
- 我投档后自愿放弃志愿，被退档，是否影响后面录取
- 故宫开放时间？
- 月饼为什么放脱氧剂
- 月饼里放脱氧剂好吗？
- 蛋糕模具什么材质健康无毒
- 月饼放脱氧剂有什么作用