月饼保存的方法


月饼保存的方法

文章插图
1.室温保存
月饼的原料主要是面食,再加上其他配料 。目前市场上的月饼很多,馅料也不单一 。我们可以在室温下保存月饼 。建议将月饼放在通风、阴凉、干燥的地方 。
2.冷藏
市面上有些月饼不能在室温下直接储存,容易滋生细菌 。例如,冰月饼需要储存在冰箱里 。同时,应控制冰箱的温度 。冰月饼的温度不能太低 。
3.隔离存储
月饼本身也是一种甜食 。它的味道很浓,很容易吸引一些昆虫 。因此,月饼也需要隔离和保存,以防止一些小昆虫污染月饼 。当月饼被隔离储存时,还可以添加桔皮、胡椒和其他调味品,共同防止月饼受到污染 。

【月饼保存的方法】

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