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1、对于煮鹌鹑蛋的时间 ， 只需要3—4分钟就OK啦！
【鹌鹑蛋冷水下锅要煮多久 鹌鹑蛋冷水下锅要煮多少分钟】2、因为鹌鹑蛋是很容易煮的 ， 在煮之前先用冷水泡一会 ， 这样在煮的时候不会开裂 ， 一般水开后3—4分钟就可以 。不过 ， 要记住哦 ， 在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会 ， 这样可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮 。另外 ， 煮的时候要用小火煮 ， 而且一定要用冷水煮！鹌鹑蛋跟冷水同时放入 ， 中途不要加水接着煮 ， 因为如果在煮的时候中途放入 ， 会使鹌鹑蛋煮破！
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