文章插图
1、主料：高筋面粉200克 。
2、辅料：酵母粉2克、白砂糖10克、黄油15克、盐2克、水125克 。
3、做法：将所有材料混合放进面包机里，揉成光滑面团 。
4、放在温暖处发酵到两倍大小 。发酵好的面团取出，重新揉一下，排气并擀成圆饼 。
【披萨胚怎么做 披萨咋做】5、放入披萨盘内，做成底薄边缘厚的披萨胚 。底部用叉子插上小孔，防止烤的时候饼皮鼓起 。
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