文章插图
1、栗子先用少许精盐在沸水中浸泡，盖上锅盖焖5分钟，取出切开，去壳，将生栗子用沸水浸泡；浸泡时用筷子搅拌，然后将栗子在沸水中煮3-5分钟，然后在冷水中浸泡3-5分钟 。用手剥皮更容易去除皮毛，味道没有影响 。
2、将生栗子带壳煮熟，待栗子冷却后放入冰箱冷藏2小时左右取出 。剥壳的时候，皮毛可以很容易的一起剥下来，这样的栗子比较完整，但是比较费时 。
3、首先将生板栗打开一个比较大的开口，然后将生板栗放入碗中，盖上盖子，放入微波炉中加热30秒左右，这样皮毛和坚果就会脱落自动地 。注意不要将整个生板栗直接放入微波炉中加热，否则可能引起爆炸 。
【板栗里面的毛皮怎么剥掉】4、将待吃的生栗子在阳光下晒1天 。曝光后，生栗子通常会自动分裂 。这时候剥皮就比较容易剥皮了 。但是，建议尽快吃栗子，因为存放时间比较短 。
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