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【橙子相宜相克食物表 和橙子相宜相克的都是哪些食物】1、相宜:橙子与黄酒搭配食用 , 对乳腺炎有一定的治疗作用 。
2、食物相克:
橙子与牛奶:牛奶中所含的蛋白质遇到橙子中的果酸 , 会发生反应引起沉淀 , 影响蛋白质的吸收和消化 , 故二者不宜同食 。
橙子与动物肝脏:动物肝脏中含有丰富的铜、铁离子 , 能与橙子中的维生素C发生反应 , 破坏维生素C , 降低食物的营养价值 。
橙子与以下水果:萝卜摄入到体内可产生硫氰酸盐 , 此盐很快转化为硫氰酸 。橙子、苹果、葡萄、梨等水果含有大量的植物色素 , 该色素在肠道内被细菌分解、转化为羟苯甲酸和阿魏酸 , 这两种酸能加强硫氰酸对甲状腺功能的抑制作用 , 从而导致甲状腺肿 。
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