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一般选取当年的净果皮阴干，装两层塑料袋，密闭保存一年，第三年使用效果最好 。
此时的陈皮不烈不燥，气味纯正浓郁，口感很好 。
保存之前一定要注意，将鲜橘皮充分冲洗、浸泡，除去有害的残存农药和保鲜剂 。
陈皮必须保持干燥，可晒干后放入密封玻璃瓶内，再放到冰箱的冷冻室内保存，贮藏期内如发觉潮湿，就要再次晒干或焙干，如此可长期收藏 。
【新会陈皮怎么保存最好】存放的越久，其药用功效就越好，价值也越高 。
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