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【正确的煮茶方法 怎么正确煮茶】1、材料：茶叶2g、水400ml 。
2、自己在家煮茶水 ， 我们首先要做的就是自己要做好自己茶叶的准备和购买 。
3、自己在家煮茶水 ， 我们一定要注意做好自己的茶叶的选择 ， 并且年份越老的白茶 ， 茶多酚与咖啡碱的含量递减数量越多 ， 故而有年份的白茶更适合煮着喝 。
4、自己在家煮茶水 ， 我们一定要提前准备好茶具 ， 一般都是有茶壶 ， 茶杯 ， 可以提前购买一些茶壶茶杯 ， 也可以直接用自己家里带盖的被子进行冲茶 。
5、自己在家冲茶 ， 我们一定要注意做好自己的烧水的烧壶准备 ， 也可以直接用一些养生壶烧热水 ， 也可以用电壶烧水 。
6、自己在家烧水 ， 我们一定要注意做好自己的一些饮用水的准备 ， 有条件的最好用一些泉水或者山水或者是纯净水 。具体煮茶需要花费多长时间 ， 还要根据手中白茶的状态而定 。
7、直接煮干茶 ， 时间不必太长 。
8、第一壶：水沸腾后关闭电源 ， 约1分钟可倒出茶汤 。第二壶：水沸腾后 ， 煮茶1-2分钟倒出茶汤 。第三壶：在第二壶的基础上 ， 煮茶时间递增1-2分钟 。
9、记得留母汤 ， 就是一壶茶不要完全倒干净 ， 留下1/5的汤水 ， 作为滋味源头即可 。
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