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1、冬天保存新鲜猪肉最简单的就是冷冻 。把干净的猪肉用保鲜袋密封好,放到冰箱的冷冻室就可以了,可以保存的时间也很长 。如果是寒冷的季节或是寒冷的地域,把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻 。
【冬天新鲜猪肉怎么隔夜保存 冬天新鲜猪肉怎么隔夜吃】2、食盐保存猪肉：我们把需要保存的猪肉放到案板上 ， 然后用刀在上面均匀划上几刀 ， 划得稍微厚一点、深一点 。接下来我们准备一个比较大的碗或者是盆 ， 将猪肉放到里面 ， 然后我们往猪肉上面均匀撒上适量的盐 ， 注意一定要每个部位都均匀裹满食盐 。这样不用放到冰箱里 ， 只需要放到一个通风阴凉的地方来保存 ， 就能保存一个星期了 。
3、用白酒来保存：准备好猪肉之后 ， 我们再准备一些高度白酒 ， 往猪肉上面喷洒一些白酒 ， 均匀喷洒上白酒之后 ， 我们准备一个保鲜袋 ， 将猪肉放到保鲜袋里密封起来 ， 然后开始保存就可以了 ， 也可以保存不短的时间 。
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