文章插图
1、用料：杏干80克、黄油30克、糖粉35克、全蛋液90克、纯百香果汁40克、低筋粉25克、泡打粉1/4小勺、杏仁粉60克 。
2、杏干切成条状，备用 。
3、黄油用微波炉加热融化，放凉，备用 。
4、糖粉加入蛋液中 。
5、搅打至颜色稍微变浅 。
6、加入百香果汁，搅拌均匀 。
7、低筋粉和泡打粉一起筛入蛋液中 。
8、加入杏仁粉 。
9、加入融化的黄油 。
10、用橡皮刮刀拌成均匀面糊 。
11、装入纸模，约8分满 。
12、在表面放放适量杏干 。
13、放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤20分钟左右 。
【新鲜杏煮水果蛋糕怎么做 杏仁水果蛋糕】14、表面略上色，出炉取出 。
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