【碧螺春卷】(1)原料：①春卷皮10张 。 ②碧螺春茶叶3克 。 ③猪肉100克 。 ④韭黄100克 ， 调料若干 。
(2)做法：①碧螺春冲泡后 ， 取嫩叶 ， 用水冲净 ， 待用 。 ②韭黄洗净 ， 切成3厘米长短待用 。 ③猪肉洗净切成丝状待用 。 ④锅热后 ， 略放些油 ， 将肉丝先入锅 。 尔后 ， 茶叶、韭黄再人锅 ， 略炒一下 ， 即出锅 。 ⑤春卷皮展开 ， 将炒在一起的茶叶、肉丝、韭黄包起来 。 接口处可用面糊或蛋清粘一下 。 ⑥开油锅 ， 煎炸春卷至色深黄起锅装盘即可 。
(3)主要营养保健成分：蛋白质59.6克、脂肪67.4克、碳水化合物380.1克、热量9852千焦、膳食纤维3.5克、钙188毫克、磷962.7毫克、铁16.5毫克、维生素C 40.2毫克、维生素E 0.6毫克、茶多酚60毫克 。
推荐阅读
- 心理健康知识对人生长的意义和作用？
- 泰迪会装瘸吗
- 拉布拉多缺钙腿瘸多久会更好
- 谨防宠物肥胖症
- 狗狗食道梗阻的主要症状
- 日照绿茶有何工艺特色？
- 金钱树叶子黄怎么修剪，基部处修剪并涂抹愈合
- 凤尾竹为什么黄叶
- 日本茶道四规
- 猫的品种