文章插图
【煎年糕的做法 煎年糕怎么做】1、食材：大年糕2块、胡椒粉适量 。
2、准备大年糕两块，胡椒粉和酱料 。
3、酱料如果用辣椒可以直接用磨好的辣酱，如果是甜面酱，建议锅中加入少许的水和白糖小火调一下 。
4、锅烧热，放入适量油，油温4成热时将年糕放入锅中小火煎 。
5、小火煎至年糕一面微黄 。
6、煎制年糕的另一面 。
7、盖上盖子焖一会，这样年糕不会很硬，年糕煎至两面微黄，用筷子炸一下，有一层酥皮就可以了 。
推荐阅读
- 家里做简单的大盘鸡方法 大盘鸡的做法
- 红酸汤怎么熬制 红酸汤的做法
- 肉沫海参的做法 三步做出美味佳肴
- 香脆甜味花生如何做 甜味香酥花生米的做法介绍
- 冷冻鸭翅根怎么做好吃 制作鸭翅根的方法
- 麻油烧带鱼怎么做 制作麻油烧带鱼的方法
- 砂锅煲汤的做法大全 砂锅煲汤怎么做好吃
- 酸辣豆筋炒瘦肉 酸辣豆筋炒瘦肉的制作方法
- 豆豉蒸鱼的做法蒸鱼豉油的做法 怎么做豆豉蒸鱼
- 手工辣条的做法 辣条的家常做法分享