土豆怎样晒干制作方法简单 土豆怎么晒干保存


土豆怎样晒干制作方法简单 土豆怎么晒干保存

文章插图
1、选大小适中的小土豆 , 晒起来比较方便!将土豆放入盆中 , 加入适量的清水 , 浸泡10-15分钟 , 将土豆表面附着的泥沙全部泡软后 , 再将土豆清洗1-2遍 , 这样清洗出来的土豆特别干净 。
2、蒸锅内加入适量的清水 , 将清洗干净的土豆摆入笼屉内 , 盖上锅盖 , 开大火煮 , 因为土豆的大小不同 , 蒸制的时间也不同 , 大概蒸20-30分钟左右 , 将土豆蒸至软烂 , 可以用筷子轻松插进去 , 即可关火 。
【土豆怎样晒干制作方法简单 土豆怎么晒干保存】3、加入适量的凉水 , 将蒸好的土豆装入盆中 , 过凉以后 , 将土豆的表皮去掉 , 土豆在凉水中浸泡过后 , 去皮就很简单了!去皮后的土豆放在案板上 , 用刀切成厚片或小块 , 平铺在晒干菜用的竹筐内 , 趁中午阳光充足的时候 , 将竹筐放到阳台或院子里 , 自然晾晒2-3天 , 将土豆完全晒干后 , 装入保鲜袋或玻璃罐内 , 密封保存即可 。

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