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【素菜藕丸怎么做 素藕丸具体做法】1、买回的藕洗净去皮 ， 剁成藕泥子备用 。
2、香菇洗净切成丁 ， 搬入藕泥中 ， 加适量的盐、鸡精、胡椒 ， 然后加入面粉少许顺时针搅拌 ， 最后加入蛋清即可 。
3、用勺子挖两勺放到手里 ， 揉成圆球 。
4、水烧开后 ， 放入蒸笼中大火蒸熟即可 ， 时间25-30分钟即熟 。
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