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做法：
1.首先清洗大闸蟹 。一般用刷子清洗，然后加水和少量盐，放入大闸蟹中烹调 。
【微波炉怎么蒸大闸蟹】2.大闸蟹蒸好后，取出大闸蟹，沥干水 。然后用剪刀剪大闸蟹的爪子和腿 。切好后，加入调味料、胡椒粉、盐和适量啤酒，以去除异味 。然后将撒有调味品的大闸蟹放入微波炉，用大火蒸10分钟左右 。
3.等待大闸蟹蒸熟时，可以抓紧时间蘸点 。把姜切碎，加厚 。你可以适当地放一些其他喜欢的调味品，搅拌均匀 。
4.取出蒸大闸蟹 。吃蟹肉时，你可以把它蘸在调好的姜醋里 。
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