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1、生长期间控制温度和湿度
【秋冬茬辣椒低产怎么办】因此，辣椒生长期应控制温湿度 。白天气温应控制在25-28度之间，夜间气温应控制在15-18度之间，空气湿度应保持在60%-70%之间 。这有利于辣椒果实的生长发育，有利于提高产量和品质 。
2、生长后期增温保温
辣椒生长后期，气温低，光照弱而短，应采取保温、防寒等措施，增加光照 。同时，要加强肥水管理，增加磷钾肥的施用，喷施磷酸二氢钾叶面肥，为果实生长发育提供充足的养分，促进果实的正常发育 。
3、协调生殖生长和营养生长
辣椒生长后期，生殖生长和营养生长同时进行 。氮肥施用过多，植株生长过度，正常营养生长超过生殖生长，正常果实发育不良 。因此，在花果期，要加强肥水，增加磷钾肥的施用，少施或不施氮肥，此外，还要注意浇水，不能漫灌，同时，我们应该适当地耕作和松土，以提高土壤的渗透性 。
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