一、品种：
选用早生、优质、高产、适制性广的良种 。 主要有迎霜、翠峰、劲峰、乌牛早、菊花春、浙农139、龙井长叶等 。
二、栽培技术
1、开好种植沟或定植穴：单条常规茶园在种植行开沟50x50厘米以上 ， 密植茶园为100x60厘米 。
2、施足底肥：茶苗栽前每亩施猪牛栏1.5-2.5吨 ， 配施磷钾肥：或施200--300斤饼肥 ， 上覆5--10厘米泥土 ， 避免与茶苗根系接触 。
3、种植规格：每丛定苗2株 ， 常规茶园约3000株 ， 大行距150厘米 ， 从距30厘米；二条植约6000株 ， 小行距40厘米 ， 其他同上 。
4、种植时间 ， 10月中下旬至11月上旬 ， 或翌年早春的二月下旬至三月上旬 。
5、移栽技术：a、选用符合标准的茶苗 ， 一般要求苗高20厘米以上 ， 基茎粗0．5厘米 ， 做到茶苗带土移栽：6、掌握好技术要领 ， 栽植时 ， 要一手扶直茶苗 ， 一手将土填入沟中 ， 将土覆至不露须根时 ， 再用于将茶苗向上轻轻一提 ， 使茶苗根系自然舒展 ， 浇足定根水 ， 然后加细土压紧 ， 至茶苗泥门1厘米处 。
三、栽后幼龄期管理
1、抗旱防冻与缺株补植：a、抗旱：移栽定植后及时铺草覆盖 ， 防旱保苗 ， 并在干旱季节浇水或喷灌：6、防冻：高山地区应采取防冻措施如覆盖稻草等：c、无性茶苗遇到高温干旱易死苗 ， 可预备部分茶苗种在附近的土地上 ， 供今后缺株时补植用 。
2、中耕除草：移栽定植后的良种茶园要进行除草 ， 幼龄茶园除草应用手工拔除 ， 做到削小拔早 ， 不能喷洒草甘磷除草剂 ， 以免破坏叶绿体 ， 影响茶苗健康生长 。
3、修剪：茶苗栽后进行三次定型修剪 ， 第一次在定植时进行 ， 高度为离地15--20厘米：第二次在栽后第二年3月上中旬进行 ， 高度为离地30-35厘米：第三次在栽后第三年3月上、中旬进行 ， 高度为离地45～50匣米 。 此后 ， 按成年茶园
的修剪方法管理 。
4、施肥 ， a、基肥：时间在10月中下旬至11月上旬 。 幼龄期每亩每年200～400斤饼肥 ， 或堆肥2-3吨 ， 或复合肥50-100斤 。 8、追肥：栽后第一年初夏用人粪尿100--200斤（或尿素4-6斤） ， 兑水稀释后浇施 ， 夏秋季再施追肥3-5次；以后技树龄的增长逐年增加 。 一般二、二年生每亩施纯氮15-30斤 ， 三年生施纯氮50斤 ， 四年生每亩施纯氮60-70斤 。 此后管理同成龄茶园 。
5、采摘：幼龄期实行打头采 ， 每个茶季后期进行打头采 ， 采用打顶留侧、打高留低 ， 采中留边的方法 ， 促进分枝、培养树冠 。
6、病虫害防治：同成龄茶园 。
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